發下豪願:這次去倫敦想要吃至少一間小有名氣的餐廳!
主要是因為七八月的時候,電視上有播 Master Chef Australia: season 7 ,我們全家超迷的!每天都一定要準時收看!
從節目裡知道了的一些厲害的米其林星星主廚,例如:嚴格又溫柔的 Marco Pierre White,還有鬼才分子料理主廚 Heston Blumenthal,發現他們都based在英國欸!以及原本就很有名的地獄主廚 Gordon Ramsey 也是;就決定一定要去吃他們的餐廳,想知道節目裡面那些厲害的餐點到底是什麼樣~
最想嘗試的當然是 Heston 的 The Fat Duck!主打分子料理,是英國前幾名的餐廳。這一季得冠、很穩重的女孩 Billie McKay 也獲得了去 The Fat Duck 工作的機會呢!
最後人算不如天算,這些超有名的餐廳當然都早就被訂光了... 其實啦,我也沒有很積極在訂,因為非常貴... 我還在猶豫。既然訂不到,只好退一步,吃吃看也是英國超有名廚師 Jamie Oliver 的餐廳,雖然層級差很多。
Jamie Oliver 的形象比較親切、鄰家一點,不是那種高高在上的米其林星星主廚,他當初是因為BBC的節目"The Naked Chef 原味主廚" 強調簡單又保留食物原味的的料理方式而聲名大噪。
台灣很多人說他是帥哥型男大主廚,但我覺得他沒有特別帥欸... 而且現在嚴重發福... 但他出的料理書們倒是很不錯、設計也都很美~
Jamie Oliver 的官網(英文) 網站設計滿有質感的,有很多食譜唷~
仔細查過之後才發現他開了超多餐廳!總共有六個系列:
➤ Fifteen
最早開的 Fifteen 提供中輟生或坐過牢的青年學習料理的機會;位在市中心第一區的東北方、Old Street 車站附近。
➤ Union Jack
http://www.unionjacksrestaurants.com
"Union Jack" 這個名詞就是指英國國旗,是英國國旗的名稱;此餐廳主打英國各郡傳統菜餚、懷舊家鄉味;位於柯芬園。
➤ Jamie Oliver's Diner
http://www.jamieoliversdiner.com
走美式風格;位於皮卡迪里圓環。
➤ Barbecoa
肉品燒烤的大人味高級餐廳;位於聖保羅大教堂附近。
➤ Recipease
http://www.jamieoliver.com/recipease/
是傑米奧立佛中心思想的概念餐廳;位於諾丁丘&肯辛頓宮(威廉凱特的家)附近。
➤ Jamie's Italian
https://www.jamieoliver.com/italian/
當然當然!還有最有名的 Jamie's Italian 主打義式料理!堪稱最入門級的傑米奧利佛餐廳。
全世界總共有51間分店,光英國就有42家,而亞洲有3間 (香港2、新加坡1),但上周看到新聞說明年台北也要開一家分店啦!
私心覺得它們的英國各分店的Logo全覽超美的~ 每個設計都不一樣,卻又有相同的元素 (點這兒看)
而實際上每間分店也是依照當地環境氛圍有不同的裝潢設計
菜單則是大同小異,不會差太多。
我很認真地把倫敦市中心的每一家 Jamie's Italian 分店網站 一間一間點進去看,並且一間一間google;有Piccadilly, Covent Garden, Victoria, Shepherd Bush, Angel, London Bridge, Threadneedle Street, Ludgate Hill, Canary Wharf, Greenwich 大概就這十間吧! 最後,挑了空間風格很喜歡又能在交通位置上擠進我行程的格林威治分店。
在網路上找了幾張示範照,超美的啦~~~
地址:17-19 Nelson Road, Greenwich, London, SE10 9JB
電話:020 3667 7087
營業時間:日~三 12:00~22:00/ 四 12:00~22:30/ 五六 12:00~23:00
和其他分店不同的是,這家還附有外帶吧 "Deli" 就在隔壁間
營業時間:一~五 10:00~18:00/ 六日 9:00~18:00
餐廳位址就在格林威治最熱鬧的區域,離 Greenwich Market(格林威治市集)和 St. Alfege Church 很近, 距離著名的景點 Cutty Sark(卡提薩克號)也不遠。
↓ 遠方的卡提薩克號
和朋友確定要去這家餐廳用餐之後,我們一直沒有訂位,直到10/10當天上午去劍橋大學晃晃,下午才正式決定:「好,我們晚上就去吃Jamie's Italian吧!」
下午兩三點打電話去訂(我買的手機網卡附通話300分鐘好方便),訂了晚上7:30
火車在18:30返抵 Liverpool Street Station,我們再轉搭 Underground Central Line(地下鐵中央線)至 Bank 站下車,再轉搭 DLR(Docklands Light Railway) 至 Cutty Sark 站下車(這樣,我幾乎都要搭過倫敦所有交通工具了)
出站後走路五分鐘內就會到了,非常近~
但是 它比我想像中的還要暗,所以有點不明顯,
可能因為是禮拜六晚上吧我猜,整條街上店家很多 但營業到這麼晚的倒是沒幾間,
對街的格林威治市集也早就休息了。
↓ 空蕩蕩的Greenwich Market
我要先說...
這晚的照片因為燈光實在是太暗了,雖然有單眼相機 & 手機 但不太會調,拍出來都很難看,
修圖時我有把亮度調高一點,但依然很暗,以免雜點太多。
從我照片中可以看到左右有兩個Jamie's Italian招牌 (左邊的在遮雨棚上很不明顯)
左邊的就是餐廳本身,右邊的是Coffee Lounge
右邊的coffee lounge感覺真的很舒適呢 (而且比餐廳本身亮多了)
一進門,很興奮,但餐廳依然還是比我預料中的還要暗
入口處便是吧台區,可以來這邊靠著吧台喝點小酒與酒保聊天
我們被安排在中間那區邊邊靠近戶外區的位置
(戶外區看起來好棒,但十月晚上坐外面實在是滿冷的)
聽說這間分店的位子算是滿寬的了,坐起來很OK,
但要去廁所時就會要請別人稍微移動一下有點尷尬。
用餐這天是星期六晚上,熱門時段,全部位子幾乎都坐滿了。
(但我們下午才訂也都還訂得到位,所以應該沒有超過飽和)
原本很期待的鄉村風玻璃屋室內設計 在暗暗的燈光下效果不是很好,小小失望
(嗚嗚應該要選白天來的) 但上面的玻璃倒影也還是很有fu啦 = =
還有一區掛滿了乾肉、香料、一些食材。
服務生的服務還OK,一人會負責幾桌
我們這桌的服務生是個黑髮男子
(不想稱他為黑髮帥哥因為沒有很帥 而且他有一種很現實不親切的感覺)
他很忙,我們每次都很難才叫住他
我們那桌的家具是金屬桌椅 很冰,其它桌也有沙發、木桌
菜單設計很可愛,報紙般的排版
口布上有Jamie's Italian字樣 (聽說很多粉絲會把這個偷帶回家,但不好吧...)
從我們位置 看左邊↑ 看右邊↓
雖然很暗,但不影響我們吃大餐的興致~
我們各點了一份義大利麵,又合點了一份開胃菜和一份甜點,好奢侈!!
(行前有上網查,我自己的麵、前菜、甜點 都是依照網路上推薦而點的)
Cured Meat Planks (招牌煙燻肉盤)
前菜,份量是算人頭的,£6.95英鎊/人,我們只點了一人份一起分食。
服務生會先送上兩個番茄罐頭,是待會兒要放木板的支架。
PS: "plank"是厚木板、支架的意思
"Fennel salami, pistachio mortadella, prosciutto & schiacciata piccante with mini buffalo mozzarella, pecorino & chilli jam, a beautiful selection of pickles, olives & crunchy kale slaw"
茴香義大利臘腸、開心果義式肉腸、醃生火腿、迷你水牛莫札瑞拉起司、羊奶起司與辣椒果醬、醃瓜、醃橄欖、綠辣椒、爽脆的紅蘿蔔甜菜根沙拉
我點 Our Famous Prawn Linguine (招牌蝦子寬扁麵) £7.75 / 13.50
"Fried garlicky prawns with fennel, tomatoes, chilli, saffron, fish broth & lemony rocket"
寬扁麵搭配 清炒蒜頭蝦、茴香、番茄、辣椒、番紅花、魚湯、檸檬味的芝麻葉
口味是番茄基底,微辣,上舖有芝麻葉(我的最愛!),吃起來很清爽,蝦子非常飽滿多汁鮮甜,而且很多隻~~~
果然是招牌!! 超級好吃的!!! 大推大推~
朋友點了Sausage Pappardelle (香腸雞蛋寬捲麵) £6.85 / 11.55
"Ragù of braise fennel sausage from my mate Jimmy Doherty, with Torrione red wine, Parmesan & crunchy, herby breadcrumbs"
雞蛋寬捲麵 搭配來自我好友Jimmy Doherty的茴香香腸燉肉醬、Torrione紅酒、帕馬森起司、與帶有香草味的脆麵包屑
麵條捲捲的很特別,口感非常好! 配上起司香腸碎麵包肉醬,yum!!
甜點 Vin Santo Tiramisu(提拉米蘇) £5.45
"The classic Italian dessert with vin santo, chocolate shavings & orange zest"
經典義式甜品 搭配甜酒、巧克力碎與柳橙皮
好吃! 有點柑橘味算是比一般提拉米蘇特別
坐久了覺得空氣有點稀薄、悶悶的(可能因為人很多吧),
剛好我們坐在戶外區旁邊,所以我就把玻璃門推開一個縫讓冷空氣進來,cold but refreshing
廁所位於前門附近,要走一個樓梯到地下室,
一下去是一條長長的走道,左右共有七八道門,
痾 我找廁所找了很久(差點就要一間一間推開找了),因為它的廁所標示實在是很不明顯。
女廁是復古風,主調是墨綠色,金色水龍頭很美。
(回座位時又經過這排 就打量了一下)
吃飽了,非常非常飽,而 最精采的要來了 = =
請服務生將帳單拿來時,我們嚇到了!!
37.5英鎊!! 蝦密???? 快要兩千元台幣!!! 不對啊?!!!!
最後發現,出錯是在那兩碗麵:
當時在看菜單時,有兩個價錢,我們認定那是"小份"&"大份"
點菜的時候,我們用手指指著小份的地方說 "we want a prawn linguine"
點菜過程就是這樣,吃的時候覺得超飽! 帳單來才發現那是大份的,
我們找了服務生來問,
他說如果我們沒有特別提醒 他就會給我們"正常份量"的(就是那個我們認為的"大份"的)
他說我們認定的那個"小份"的,其實是所謂的"前菜式",
所以錯就錯在我們沒有講清楚(但我們手指有指著啊)
他重複菜單時也沒有解釋這個前菜式&正常份的事情
(好吧 是我們太俗沒有吃西餐廳的經驗,可是還是有被騙的感覺)
這真是個誤會,但沒有誰對誰錯,主要是文化習慣不同吧?
只能自認倒楣、對自己生氣,然後用力提醒自己下次在歐洲吃餐廳一定要問清楚。
(PS: 欸可是官方網站上面是寫Small& Large欸 真的很誤導人)
因為很飽,而且Greenwich和住處New Cross還算滿近的,路線距離大約2.5公里(非直線距離)
所以我們決定用走的回去,省一趟巴士錢(贖剛剛的罪)
一到大馬路就看到 St. Alfege Church (上面這張照片) 屹立在路邊很典雅 但好像沒特別有名
在暗暗的街道上邊走邊聊天,但漸漸地我就失去意識了
朋友說後來她邊走邊回頭看著我拉著我,好不容易才回到住處
我幾乎沒有什麼印象,只記得我的眼皮一直闔起來、但是我的腳還在繼續走,
後來是怎麼上樓洗澡睡覺的都不太記得了,
隔天想想才發覺是時差在作祟啊!!!
這是第一次飛到超過台灣時間兩個半小時時差的地方,
原來時差真的這麼強大!!
Bucket list, checked!
旅遊日期:2015年10月10日
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倫敦最酷的餐廳 The Sketch & 全世界最炫的廁所
http://wendywhale.pixnet.net/blog/post/183154651
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